РАБОТА СТАРШИЙ ШЕФ-ПОВАР 3 КАТЕГОРИИ

Описание В ООО "МЕНАРДИ" требуется ШЕФ-ПОВАР, полная занятость, сменный график. Выполняемая работа: руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. контроль качества приготовленных блюд, образование: высшее. Требования к кандидату: квотируемое рабочее место; японская кухня; японский, опыт работы от 5 лет. Работнику предоставляется: Социальный пакет;